| Nutriție |
O dietă cu conţinut scăzut de calorii poate inversa diabetul de tip 2
O dietă cu un conţinut foarte scăzut de calorii poate inversa rapid diabetul de tip 2, conform unui studiu realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea Yale, din Statele Unite.
O dietă cu conţinut scăzut de calorii poate inversa diabetul de tip 2. 
Echipa de cercetare a investigat efectele unei diete cu un sfert din consumul normal de calorii (VLCD) pe animale cu diabet de tip 2.
Cercetătorii au urmărit şi au calculat o serie de procese metabolice care contribuie la creşterea producerii de glucoză de către ficat. Metoda a permis cercetătorilor să efectueze un set cuprinzător de analize ale fluxurilor metabolice cheie din ficat care ar putea contribui la rezistenţa la insulină şi la creşterea ratei producerii de glucoză de către ficat, două procese cheie care provoacă creşterea concentraţiei zahărului din sânge în cazul diabetului.
Folosind această abordare, cercetătorii au identificat trei mecanisme majore responsabile pentru efectul dramatic al VLCD de reducere rapida a concentraţiilor de glucoză din sânge la animalele cu diabet zaharat.
În ficat, VLCD scade producerea de glucoză prin reducerea conversiei lactatului şi a aminoacizilor în glucoză, prin scăderea ratei de conversie a glicogenului la glucoză şi prin reducerea conţinutului de grăsime, care, la rândul său, îmbunătăţeşte răspunsul ficatului la insulină.
Aceste efecte pozitive ale VLCD au fost observate în doar trei zile.
Următorul pas pentru cercetători va fi de a confirma dacă rezultatele pot fi replicate la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
TE-AR MAI PUTEA INTERESA
